为了健康 请你少喝饮料
2011-08-17 10:43:12
提神、醒脑、清热、通便……为了抢占市场，如今很多饮料打起了“功能牌”。
然而，记者在采访中却发现，目前功能饮料市场上鱼龙混杂，消费者很容易就买错，饮用之后反而有害无利。”专家提醒，功能饮料添加的成分可能确实对身体有利，但也必会有弊。糖尿病、高血压、高血脂、儿童、老人、尿毒症患者、久坐不动白领、阴虚体质者……都有各自的功能饮料“禁区”。因此，购买功能饮料时最好“对号入座”，辨明其适宜、禁忌人群和所含成分之后再选择。
采访一开始，专家就向记者细数：“从碳酸饮料到矿泉水、纯净水，再到各类茶饮料，随后进入果汁饮料时期，直到现在功能饮料占据主要市场，无论是哪样为主导的年代，中国的民众，尤其是青少年儿童，都对此消费甚广且感到亲切熟悉。”
“功能饮料不但在中国火，在世界范围内都发展非常迅猛。”专家说，功能饮料之所以畅销，是因为其细分市场且紧跟时代要求，既有饮料的好口感，又在饮料中加入一定的功能成分，在解渴的同时糅合调节人体生理机能、增强机体防御力、预防疾病、促进健康等特殊保健功能，备受中老年、妇女、少年、运动员以及亚健康等特定人群的青睐。
据几年前数据显示，全球功能性饮料销售额已占世界功能性食品销售额的六成，已超过乳制品、焙烤及甜食品的销售额。
而据中国饮料工业协会统计资料表明，目前我国功能饮料中运动人体饮料占68%，营养素强化饮料占25%，其他为7%。“如果按照广义的功能饮料概念，目前市场上的功能性饮料按原料特点可大致分为蛋白质饮料、茶饮料、乳饮料、果汁饮料等;如按其保健功能划分，则有补充运动能量、调节胃肠功能以及提神醒脑类和清热祛火类。”专家说。
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