白菜有哪些营养价值
2011-11-30 20:58:09
白菜在我国各地都有，很多人都喜欢吃白菜，白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜，味道鲜美可口，营养丰富，素有“菜中之王”的美称，为广大群众所喜爱。由芸薹演变而来。以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。那么白菜有哪些营养价值呢?
1、秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
2、白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。
微微健康网提醒您：由于白菜营养价值极高，又是日常的常用家常菜，可以补充人体所需的多种维生素，平时应多吃。
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