黑豆可养身强身，小麦可安心养神
2011-12-07 22:51:32
我国北方地区广泛种植小麦，产量巨大，小麦是小麦属植物的统称，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，起源于中东地区。小麦是世界上总产量第二的粮食作物，仅次于玉米，而稻米则排名第三。小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、蛋糕、面条、油条等好吃的食品，同时小麦也具有一些保健作用。
小麦重养心
小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。做法：取带皮的全小麦熬粥，或去中药店买一些浮小麦熬水，每天早中晚服用。
大豆重养肾
大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。
做法：泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。
微微健康网提醒您：五谷都有各自的作用，总之他们都是人类的粮食作物，人类不能没有它们，如果哪年生产歉收了，人类就会受到饥饿的威胁，各种粮食作物是人类赖以生存的保证。
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