防老年痴呆可吃些鸡蛋
2012-04-25 08:37:51
老年人年纪越老越容易患上老年痴呆，患有老年痴呆的老人一定要有专人护理，如果不能对老人进行护理，老年人的痴呆现象会变得更严重，以下是小编向大家介绍老年痴呆预防可通过吃鸡蛋来进行。
研究显示，由于鸡蛋的胆碱含量高，吃鸡蛋有助于预防阿耳茨海默氏症和眼疾。一份对11名中年人的研究报告指出，每天食用113个蛋黄能够直接提高黄体素和玉米黄质的摄取量。
研究显示，蛋黄中含有的胆碱在大脑发育和记忆力方面起到重要作用，蛋黄对成年人的意义也非常大，因为人体如果缺乏胆碱，罹患阿耳茨海默氏症的危险性就比较高。此外，鸡蛋还含有保护血管的其他成分，有助于提高高密度脂蛋白即“好胆固醇”的含量，因此研究人员建议人们每天至少吃一个鸡蛋。
研究人员还发现，少吃鸡蛋的人患白内障的危险也高于多吃鸡蛋的人。研究人员指出，低热量饮食中也应该包括鸡蛋，因为鸡蛋的营养价值高，它含有蛋白质、13种维生素和矿物质，所含热量和脂肪相对较低，是老幼皆宜的健康食品。
微微健康网提醒您：我国人口基数大，很多人都已经开始步入老年了，老龄化越来越严重，老年痴呆现象也与日俱增，平时要预防老年痴呆，可吃些鸡蛋保健。
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