果冻由添加剂制成，不宜让小孩多吃
2012-05-24 16:52:45
果冻是一种常见的食物，是人工制作而成的，由于其特殊的结构，我们吃起来味道是很独特的，所以很受欢迎。特别是小孩，很喜欢那种爽爽的滑滑的感觉。由于发生过小孩吃果冻时噎死的现象，所以很多家长都不太愿意给小孩吃。主要是果冻里还含有很多添加剂，吃多了不好。
有人说，果冻基本上是水和卡拉胶等食品添加剂制成，对人体并没有营养价值，因此食用果冻没有什么意义。
到底果冻有没有营养呢?专家说，果冻的主要成分是水和卡拉胶。卡拉胶是一种膳食纤维，对人体肠道功能有一定益处，但是如果食用太多，会妨碍人体对矿物质等营养素的吸收。当然，果冻生产厂家在果冻中会加入少量果汁和果浆，还有一些品牌的果冻里面有直接从水果中取出的果肉，虽然这些果汁果肉有一定营养，但是相比直接食用水果，其营养含量就低了很多。另外，果冻生产厂家也会在果冻中添加一些营养强化剂，添加一些Vc和乳酸钙等，以提高果冻的营养价值。但是，从营养上来说，果冻所能提供的热量远远不能满足人体所需。
从营养角度上来说，孩子应该多喝一些牛奶、多吃一些水果，合理饮食、不偏食，尽量少食用果冻。考虑到丰富口味，可以吃一些果冻，但尽量不要吃太多。孩子的食量有限，食用过多果冻会占用孩子的食量，使孩子身体缺少足够的营养补充空间，不利于孩子身体发育;同时，食用过多或频繁食用果冻，还会使孩子体内累积过多卡拉胶等增稠剂、甜味剂、着色剂及防腐剂等，危害孩子的身体健康。
微微健康网温馨提醒您：果冻吃多了确实对孩子的健康不好。果冻并不像其它的食品那样含有丰富的营养，只是在里面多加了一些添加剂和水果的香味而已，吃多了真的不好。
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
