胆囊炎患者不宜吃哪些食物
2012-06-26 13:14:22
胆囊炎早期的危害不大，患有胆囊炎的人只要早点治疗就能控制病情，但是一定要注意饮食保健，哪些食物胆囊炎患者不宜吃一定要弄清楚，否则乱吃那些食物只会加重胆囊炎病情。下面大家跟小编一起去了解胆囊炎患者不宜吃什么。
胆囊炎不能吃过酸食物
胆石症、胆囊炎患者应少吃杨梅、葡萄、苹果、山楂、话梅、醋及其他过酸食物，因酸性食物可刺激十二指肠分泌胆囊收缩素，引起胆囊收缩而致胆绞痛发作。
胆囊炎患者不能吃鸡蛋
胆囊疾病之人应当忌食鸡蛋。唐代食医孟诜曾说：“鸡子动风气，不可多食。”《随息居饮食谱》亦云：“多食动风阻气，……鸡蛋、痞满、肝郁，皆不可食。”现代医学认为，鸡蛋(尤其是鸡蛋黄)含胆固醇量极高，而胆结石形成的因素之一包括胆固醇代谢失调，故应忌食含高胆固醇食品。除鸡蛋外，其他禽蛋，包括鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等，皆不宜多食。
胆囊炎不能吃温补食物
胆囊炎胆结石之人多为胆经湿热偏盛，鸡汤有温补作用，患胆囊炎的人也不宜喝鸡汤，因为鸡汤内所含的营养物质，是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性的小分子蛋白质、脂肪和无机盐等，鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。羊肉也属温补性食物，汉代名医张仲景曾说：“有宿热者不可食之。”《医学入门》中也认为“素有痰火之人”不宜服食。
胆囊炎不能吃辛辣食物
胆囊炎、胆结石多属中医的实证热证，故辛热助火之物皆当忌食，激性食物、浓烈的调味品如辣椒、胡椒、咖喱、芥末等，均可促进胆囊收缩，使胆道括约肌不能及时松弛，造成胆汁流出不畅，从而诱发胆囊炎急性发作，概不宜服。
微微健康网温馨提醒您：患有胆囊炎一般通过药物治疗很快就可治愈，只好以后要注意预防复发。平时除了改变自己的不良生活习惯外还要注意饮食，千万不能吃那些加剧胆囊炎的食物。
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
