预防胆结石吃什么食物好?

  胆结石做为一直常见的疾病,不断危害着人们的健康。根据多年临床调查结论得知,一旦患上胆结石,或有可能癌变。今天,微微健康网小编给大家介绍预防胆结石吃什么食物好?

 

 

  (一)、莲子粥

 

  原料:莲子25 g,大米或糯米50 g,冰糖适量。

 

  制作方法:

 

  1.莲子用开水泡胀,除去皮心、入锅内,加冷水适量,用小火煮半小时,至熟而不烂时盛起。

 

  2.米淘洗净,入锅内,加冷水适量,用大火烧开10分钟后,倒入莲子肉及汤,改用小火煮约半小时,加冰糖调化即可。

 

  (二)、黄鳝参归汤

 

  原料:黄鳝300 g,党参30 g,当归30 g,葱丝、姜丝各适量,蒜末、料酒、精盐、味精各少许。

 

  制作方法:

 

  1.从黄鳝脊背剖开,除去骨、内脏、头、尾,然后洗净,切成4 cm长的丝,分别将当归、党参洗净装入同一个纱布袋中。

 

  2.将鳝鱼丝和纱布袋放入沙锅中,加入料酒、葱丝、姜丝、蒜末、精盐及适量的清水,先用大火煮沸,然后用小火煎煮1小时左右,捞出药袋后加入味精调味,起锅装盘即可食用。

 

  上述介绍的胆结石预防期食疗方,只要坚持食用,一定能远离疾病困扰。另外,小编提醒大家,预防胆结石一定要坚持科学的生活方式。

 

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