胆结石患者不该吃什么？
2012-07-23 14:26:46
许多人在饮食上往往无节制，餐餐大鱼大肉的吃着，结果导致胆结石在无形中缠上身。专家指出，一个健康的饮食习惯，对防控胆结石至关重要。下面，微微健康网小编带大家一起去了解，胆结石不能吃什么?
胆结石饮食应限制脂肪饮食:胆固醇升高很容易产生胆结石，要限制含丰富动物姓脂肪的蛋、奶油、牛油、肝、鱼卵类等食物。此外，还要注意养成良好的饮食习惯，少量多餐，食物温度适宜，不要过冷过热。应多吃些含维生素A的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、番茄、白菜等,维生素C的食物，如各种新鲜水果、如鲜橙等。
甜食和糖含量高的食物也不能过多食用。精制的大米、面粉等会加速胆固醇的累积，造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者之间比例失调。过多的糖分又会转化为脂肪，使人发胖，增加形成结石的危险。
微微健康网小编提醒，边看电视边吃各类零食，虽然很惬意。但是，这种不利身体健康的坏习惯，非常容易诱发胆结石。因为，长时间的久坐会妨碍胆汁酸的重吸收，致胆汁中胆固醇与胆汁酸比例失调，胆固醇易沉积下来。
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