胆结石病人不能吃什么?

xiaoke| 2012-07-23 14:26:50
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  许多胆结石病人,经常听到医生说要限制胆固醇的摄入量。那么,导致哪些食物含有较高的胆固醇呢?下面,微微健康网小编带各位患者一同去了解下胆结石不能吃什么?

  

 

  胆结石治疗专家指出,烟、酒、浓茶与咖啡均属刺激性物品,它可刺激胃酸分泌过多而致胆囊收缩素发出胆绞痛。故平日应少吸烟、少饮酒,少喝咖啡、浓茶,宜多饮开水,多食米汤、稀粥、藕粉、豆浆、杏仁茶等清淡的饮料和食品,以减低胆汁粘滞度,促进胆汁分泌和顺利排泄。

 

  胆结石病人的饮食应少食油腻的食品。高脂饮食是胆结石患者的大敌。因为高脂饮食也可以引起胆囊收缩、胆囊结石更易嵌顿,故肥肉、猪油、花生米也宜少吃。严格控制食用动物的肝、脑、肾及鱼子、蛋黄等含胆固醇较高的食物。常食米面及瘦肉、鱼、豆类等制品与含维生素A、B、C较多的蔬菜、瓜果等,要注意保持大便通畅。

 

  专家还特别指出,动物内脏、蛋黄、鱼卵、蟹黄等均含有较高的胆固醇,胆结石患者在食用这些食物时,应特别留意。

 

  微微健康网小编提醒,胆结石患者不宜受凉,因为受寒可使全身机体抵抗力降低诱致急性发作。同时,坚持每天参加适当的运动,增强体质。

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