可做药酒的几种酒
2012-07-31 22:18:58
药酒的药用效果非常的不错，很多人喜欢用药酒治疗像风湿、类风湿等疾病。同时药酒也是可以引用的，有些酒量比较厉害的，他们可以喝些药酒，但是又不能喝得过多，如果药酒喝得过多可能就会伤害到身体，下面大家跟小编一起去了解可作为药酒的几种酒。
民间通常采用冷浸法，即将药材与白酒共置于密闭的容器内，室温下浸泡，定期搅拌，一般浸渍30天以上。
由于酒本身有行血活络的功效，易于吸收和发散，因此药酒通常用于风寒湿痹，具有祛风活血、止痛散淤的功能。常见的有舒筋活络酒、胡蜂酒、国公酒、三两半药酒、风湿跌打药酒等(以上均为《中国药典》所收载)。此类药酒严禁孕妇服用，即便是外用，也严禁涂搽腹部，以免引起流产。
此外，酒精是很好的溶媒，对药材可以提取出较高比例的成分，民间习惯用贵重药材浸泡药酒，用于滋阴补肾、养血固精。常见的有参茸酒、三鞭酒、人参酒等。
什么酒可以用来做药酒?
浸泡药酒所用白酒的酒精含量通常为50—60%。因为含有高浓度的酒精，会刺激消化道，加快血行速度，增加心脏负担，抑制甲状腺素分泌等，所以药酒不适合高血压、心脏并胃溃疡、支气管炎、哮喘患者等服用，也不适合儿童、孕妇服用。另外，服用其他药物的同时，也应该避免饮用药酒。
配制药酒一般选用酿制精良的白酒(即曲酒、白干、高粱酒、烧酒)、黄酒或南方人喜爱的米酒做酒基，其中，又以高粱酿制的白酒和糯米酿制的黄酒为最佳。酒的度数越高，则浸出效果越好。通常40-60度高度酒溶解、浸出药材的有效成分的效力强且时间短，药酒功效也较好。
知道了什么酒可以用来做药酒，不过对于不善饮酒的女性来说，用20-40度的低度酒来泡也是可以的。
微微健康网温馨提醒您：其实很多的白酒稍微经过加工就可以变成药酒了，通常这些药酒主要是用来治疗各类疾病的，真正要喝的才是那种正常的白酒，就算是药酒，一般人们害怕其烈度，最多也就是尝一两口而已。
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