孕妇保健之慎用调味品
2012-11-01 08:53:43
怀孕之后，由于孕妇生理需要，以前的一些健康饮习惯和偏好，也肯能并不适用于孕期，所以要注意做好孕妇保健。要怎样饮食才能对胎儿和母体的健康有利呢?下面微微健康网小编就来告诉大家一些平常不知道的孕妇保健知识。
对于孕妇来说，由于她们的特殊生理需要，即便是一些健康的饮食习惯或偏好，也可能会对其不利。那么，准妈妈在饮食中该注意些什么才不会对胎儿和母体产生不良影响呢?
可可：最近很喜欢吃炖菜,请问调料中的八角对孕妇有影响吗?诸如这类问题，准妈妈总是带有疑问，如何在孕期用调味品调出孕妈妈饮食好滋味呢?
调味品的种类有哪些?
调料即调味品,包括传统的调味品如香料、盐、酱油等,以及制成品，如鸡精、沙拉酱、番茄酱等。食用制成品,要仔细阅读其配料,含防腐剂、色素的制品少用为好。
调味品的作用是增味和增香。一般的调味品在增添菜肴滋味的同时都有不同的香气，如酱油、醋、黄酒、豆瓣酱等，这些调味品的芳香味来自于调味品所含的酸、醇、酯、酚及羰基化合物。
植物果实、皮、叶和花，如茴香、丁香、陈皮、杏仁、花椒、胡椒、金桔、肉桂、料皮、辣椒、芝麻、香糟、酒酿、桂花、玫瑰、茶叶等，可以用来作为调料以取得各种香气。
葱、姜、蒜、香菜有比较强烈的辛辣芳香的气味，在加热时能够去除原料的腥膻气和其他异味，同时可以增添菜肴的香气，对孕妇来说，有开胃和促进消化的作用。
但是，孕妇对于调味品的使用一定要适量。哪些调味品不宜吃，哪些可以吃呢?
这些调味品不宜吃：
怀孕后吃小茴香、大茴香、花椒、桂皮、辣椒、五香粉等热性香料，以及油炸、炒等热性食品，容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成便秘。发生便秘后，孕妇用力排便，令腹压增大，压迫子宫内胎儿，易造成胎动不安、胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良后果。
这些调味品要少吃
糖精：多吃糖精会导致消化不良，还会加重肾的负担;
食盐：多吃食盐则会加重孕妇水肿;许多孕妇晚期出现浮肿,可见足踝及小腿皮肤绷紧光亮,用手按压出现凹陷,长时间站立行走、中午不午睡则更加严重。这是因为孕妇体内内分泌变化,易导致水潴留;同时增大的子宫压迫下肢静脉，使血液回流受阻,下肢易出现浮肿。
平时吃咸的妇女，在孕期应注意饮食不宜过咸，特别是汤里不要放太多的盐。每天盐的摄入量在2～5克为宜。如果平时口淡，则按平常习惯即可。如果出现下肢浮肿，甚至出现妊娠高血压综合征，则必须按医嘱少吃盐。
酱油：酱油中含有18%的盐,孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油计算在内。酱油中含有防腐剂。孕妇不必忌食酱油,但饮食以清淡为好。
味精：味精的首要成分是谷氨酸钠，易与锌结合，导致孕妇体内缺锌。
第九届联合国粮食及世界卫生组织食品添加剂法规委员会决定,取消成人每天摄入6～7.5克味精食用限量的规定,但婴儿食品仍须慎用。味精可使食物味道鲜美,还含有一定的营养,没有证实其产生毒素,因此孕妇只要食用适量,不必禁用味精。
有的孕妇在早孕期间食欲不佳，所以一些调味品如糖精、味精、食盐、香料等使用较为频繁，这些调味品吃多了对孕妇也会造成不利影响。有些孕妇患病喜欢服中药，主要是由于认为它药性缓和，比较保险。殊不知中药和西药一样，有不少属于禁忌与慎用之列。因此在怀孕期间患病后需用中药治疗时，应找医生诊治，不能滥用中药，以免给自己和胎儿带来不必要的损害。
作为准妈妈，为了孕育出健康的宝宝一定要忍得住诱惑啊！
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