如何通过饮食进行心脑血管疾病的预防？
2012-11-02 14:59:04
心脑血管疾病对健康的危害巨大，及时的预防才是王道！无论从任何一方面来说，心脑血管疾病的预防都是有重要意义的。专家表示，饮食可以有效的抑制心脑血管疾病的发生，但是如何通过饮食进行心脑血管疾病的预防呢？
其一要增加纤维膳食。膳食中纤维有降低血清胆固醇含量的作用，膳食纤维含量丰富的食物主要是粗杂粮、米糠、麦麸、干豆类、海带、蔬菜、水果等。此外，具有降脂功能的常见食品还有洋葱、大蒜、香菇、木耳、芹菜等。
其二，要多吃海鱼和鱼油。鱼油具有明显的调节血脂功能，能够预防动脉硬化。大量摄取富含ω-3的鱼油可对心血管疾病有积极的预防作用。国际营养组织建议，人们每天摄取2500千卡的能量，相应的应该摄取0.6～1克以EPA和DHA形式存在的ω-3脂肪酸。
其三，要多吃豆制品。大豆里面富含多种人体所必须的磷脂。常吃豆腐、豆芽、豆腐干、豆油等豆制品有益于人体健康，能够预防心脑血管疾病。
其四，应该适当减少脂肪和胆固醇的摄取量。尽量避免食用高胆固醇食品，如动物的脑子、脊髓、内脏、蛋黄、贝壳类（如：蚌）、软体类（如鱿鱼、墨鱼、鱼子）。
其五，应减少盐的摄入量。食盐过量会造成高血压，尤其在北方地区，食盐过量已经成了一个不能忽视的健康问题。
心脑血管疾病在一定程度上也是生活方式病，一旦生活方式不健康的话，心脑血管疾病的发病年龄就会大大提前，可见做好这些心脑血管疾病的预防措施还是非常有必要的。更多此类疾病的饮食方法，小编建议你阅读：心脑血管疾病患者要如何饮食。
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
