冬季养肾食补胜于药补

2013-04-03 14:30:01

　　都说冬天是个适合补肾、养肾的季节，如何补肾？是吃药还是食疗比较好？

　　北京中医药大学教授季绍良指出，因为冬天人们怕冷、怕丢失阳气，所以冬天是个需要好好保护肾脏的季节，也是比较适合补肾的季节，但目前有很多人很盲目地购买各种药物和保健品进补，其实并不科学，适当的食补才是应该提倡的。

　　一般来说，20多岁的年轻人不用刻意补肾，注意生活有规律、做好腰部的保暖即可。40岁至50岁的人群，可以适当食补，如山药、芋头、洋葱和大葱可适量食用，在医生的指导下，可以在炖汤时加入锁阳、当归、党参等药材。

　　肾虚或肾亏的人，在冬天最好少吃绿豆等凉性蔬菜水果，应多吃温热食物，如姜、羊肉、枸杞。此外，例如黑豆、黑木耳、黑芝麻等黑色食品也是有利肾脏的，可以适当吃一些。总的说来，冬季补肾不宜刻意吃药或药性保健品。

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