吃宵夜过多易患胃癌
2013-05-08 17:00:27
现代人由于生活节奏的加快，就餐不按时，或者过饥过饱，大部分的人错过了晚餐就喜欢吃夜宵。常吃夜宵，小心患上胃癌。
我们的胃是需要休息的，不能整日劳作。胃黏膜是覆盖在胃内表面的一层组织，含有不同的分泌腺体，是一个复杂的分泌器官。胃黏膜上皮细胞的寿命很短，2至3天就要新生一次，而这一再生修复过程一般是在夜间胃肠道休息时进行的。
如果经常在夜间进餐，胃肠道在这段时间内也就不能很好地休息和调整，胃黏膜的再生和修复就不能顺利地进行。吃过夜宵再睡眠，食物会较长时间在胃内停留。
摄入的食物如果长时间滞留在胃中，会促使胃酸大量分泌，若再吃些致癌物质，如油炸、煎制、烧烤、烟薰、腌制等食物或辛辣刺激的食物，更容易对胃粘膜造成恶性刺激，导致胃糜烂、溃疡，引起胃穿孔，甚至诱发胃癌。
除了胃癌，常吃夜宵会造成糖尿病、肥胖等。因此，专家建议饮食一定要有规律，尤其不要在晚上11、12点钟或睡前2小时内进食;尽量少吃辛辣食物和烧烤等。
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