吃宵夜过多易患胃癌

recoba| 2013-05-08 17:00:27
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  现代人由于生活节奏的加快,就餐不按时,或者过饥过饱,大部分的人错过了晚餐就喜欢吃夜宵。常吃夜宵,小心患上胃癌。

 

  我们的胃是需要休息的,不能整日劳作。胃黏膜是覆盖在胃内表面的一层组织,含有不同的分泌腺体,是一个复杂的分泌器官。胃黏膜上皮细胞的寿命很短,2至3天就要新生一次,而这一再生修复过程一般是在夜间胃肠道休息时进行的。

 

  如果经常在夜间进餐,胃肠道在这段时间内也就不能很好地休息和调整,胃黏膜的再生和修复就不能顺利地进行。吃过夜宵再睡眠,食物会较长时间在胃内停留。

 

  摄入的食物如果长时间滞留在胃中,会促使胃酸大量分泌,若再吃些致癌物质,如油炸、煎制、烧烤、烟薰、腌制等食物或辛辣刺激的食物,更容易对胃粘膜造成恶性刺激,导致胃糜烂、溃疡,引起胃穿孔,甚至诱发胃癌。

 

  除了胃癌,常吃夜宵会造成糖尿病、肥胖等。因此,专家建议饮食一定要有规律,尤其不要在晚上11、12点钟或睡前2小时内进食;尽量少吃辛辣食物和烧烤等。

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