脂肪肝饮食治疗要注意的事项是什么？
2013-10-08 23:49:13
我们知道脂肪肝患者是由于饮食不当导致肝脏的脂肪堆积。健康专家介绍说，了解脂肪肝的食疗，就能控制病情发展，起到很好的治疗作用。那么脂肪肝饮食治疗要注意哪些呢?下面，就让保健常识小编带大家一起去详细了解下防治脂肪肝的注意事项是什么。
一、热能的来源为食物中的蛋白质、脂肪和糖类，其需要量与年龄、性别和工种等因素有关。过高的热能摄入可使人的体重增加、脂肪合成增多，从而加速肝脏细胞脂肪变性。因此，应该制定并坚持合理的饮食制度，瘦肉、鱼类、蛋清及新鲜蔬菜等富含亲脂性物质的膳食。
二、我们所说的高纤维类的食物有玉米麸、粗麦粉、糙米、硬果、豆类、香菇、海带、木耳、鸭梨、魔芋等。同时，应注意充分合理饮水，饮用水的最佳选择是白开水、矿泉水、净化水以及清淡的茶水等，切不可以各种饮料、牛奶、咖啡代替饮水。
三、脂肪肝患者要注意三大营养素的合理搭配，即增加蛋白质的摄入量，重视脂肪的质和量，糖类饮食应适量，限制单糖和双糖的摄入。需要提醒的是，脂肪肝的人应以低脂饮食为宜，并且要以植物性脂肪为主，同时应限制胆固醇的摄入量。
四、脂肪肝患者应坚决改掉不良的饮食习惯，实行有规律的一日三餐。同时，过量的摄食、吃零食、夜食、间食以及过分追求高品位高热量的调味浓的食物会引起身体内脂肪过度蓄积，因此应尽量避免。饮食方式无规律，如经常不吃早餐，或者三餐饱饥不均会扰乱身体的代谢动态，为肥胖和脂肪肝的发病提供条件。
健康小贴士：脂肪肝患者最好戒酒，因为酒精可促进内源性胆固醇及甘油三酯的合成，加重脂肪肝程度，并对肝脏有损害。若大家需要更深入的了解关于防治脂肪肝的内容。 >>推荐阅读：脂肪肝患者吃什么对自己好呢?
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