三文鱼的营养价值究竟如何呢？
2013-11-07 14:40:10
近年来，三文鱼悄悄的爬上健康食品榜的榜首，这个时候对三文鱼的营养价值的研究源源不断。营养学家指出，在日常生活中应该多吃三文鱼，因为三文鱼的营养价值非常的高。三文鱼的营养价值究竟如何呢?
文鱼的营养价值1：促进大脑发育
对于三文鱼的营养价值，我们可以从远古时代进行研究以及考察。科学家认为，人类来源于海洋，人体的化学元素构成接近海水。而鱼肉中所含有蛋白最接近人类的蛋白，而鱼油则最接近人脑脂肪。我们的祖先生活在水边，最常吃的就是甲壳类动物和鱼类，在食用这些食物的过程中会摄入大量的必需脂肪酸并集中分布，这个时候就形成了大脑的主要部分。
三文鱼的营养价值2：除皱养颜
经过最新的研究发现，所有的鱼类食物都具有除皱养颜的功效，其中以深海鱼类食物最具养颜的功效。比如像三文鱼，它不仅仅可以起到除皱养颜防功效，同时还伴有降低血压，保护心脏、关节和胰岛的功效，在日常生活中多吃三文鱼等深海鱼类食物，可帮助我们有效的稳定血糖和情绪，增加智商，延年益寿。
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