2型糖尿病人饮食“三不宜”是指什么？
2013-12-25 10:48:57
饮食对于2型糖尿病患者来说是非常重要的，它对2型糖尿病的病情有很大的影响它直接影响血糖波动。那么，2型糖尿病饮食都有哪些“不宜”呢?
2型糖尿病饮食“三不宜”
1.不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等，
2.不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等，
3.不宜饮酒，酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险。
2型糖尿病饮食宜吃什么?
主食：以粗粮为宜，搭配米、面。
糖尿病患者的主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。
蛋白质来源：大豆及其豆制品为好。
一方面，其所含蛋白质量多质好;另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。或少量摄取瘦肉。 蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。
控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜。
用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
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