男人喝豆浆会杀精，是真的吗？
2013-12-10 14:55:53
流言： 男人不能喝豆浆，因为豆浆含雌激素，男人喝了会出现乳房发育、不长胡子、变娘娘腔等女性化特征;还有说法称男人喝豆浆精子数量会减少，豆浆杀精!
真相： 豆浆本来是一种非常普通和常见的食物，但是近年来，关于豆浆有害的各种说法却越来越多，弄得人心惶惶。刚刚讨论过 女性喝豆浆是不是会得乳腺癌 的问题，“男性喝豆浆会变得女性化、豆浆杀精”的质疑又扑面而来。但其实，豆浆会使男人女性化的指谪没有道理，杀精的作用未被证实。男人嘛，想喝豆浆的话，但喝无妨。
豆浆中的植物激素使男人女性化?
植物激素究竟会不会使男人女性化的问题，专家之前做过分析(详情请见： 《啤酒会使男性女性化?》 )。由于“植物雌激素”的生物活性只有药物雌激素的千分之一，只要摄入的剂量不大，是不可能逆转激素平衡，影响到男性性征或男童正常发育的。
豆浆中的植物激素主要是大豆异黄酮，并且含量不高。南昌大学食品科学与技术国家重点实验室2011年对日常生活中常见的11类豆类食品、共计51个样品进行测定发现，豆浆中大豆异黄酮的含量小于100微克/毫升，豆奶粉类小于100微克/克，喝一杯200毫升的豆浆摄入大豆异黄酮才不过20毫克。《中国居民膳食指南》推荐每天食用大豆类食品30-50克，通常大豆中异黄酮的含量为3.5毫克/克，按照推荐食用量，一天摄入的大豆异黄酮不过105-175毫克。 这个剂量水平不可能使男性出现女性化的影响。
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