男人多吃这4类食物 可以健康又长寿!

 

国人有个习惯在过生日的时候要吃长寿面,要吃两个鸡蛋的,而这里所说的长寿面就是意味着长命百岁。而长寿是大家都想要的,但是想要长寿并不是靠说的,而是要靠做的。那么要怎么做呢?其实,我们可以从饮食这么一方面着手,如我们日常饮食时可以多食这么一些长寿食物。

 

鱼类

 

鱼类是人体所需优质蛋白质的主要食物来源,每百克含蛋白质20克左右,富含必需氨基酸,生物利用率高,味道鲜美。鱼类所含脂肪不同于肉类,其脂肪酸的组成主要为不饱和脂肪酸,尤其是深海鱼富含DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸),有利于降低血胆固醇和防止心脑血管疾病的发生。鱼类还富含维生素A、维生素B2及铁、锌等微量元素。

 

锅贴黄花鱼的做法步骤

 

1. 主料:黄花鱼1000克

 

2. 副料:葱、姜、蒜

 

调料;花生油、花椒、大料、干红辣椒、黄豆酱、生抽、盐、糖、料酒

 

3. 黄花鱼洗净,肚子杂物去掉;

 

4. 平底锅洗净,锅底抹一层花生油;

 

5. 将黄花鱼在平底锅中摆放好,放置一旁备用;

 

6. 取另一口锅,锅中加入花生油,油烧热后,放入葱、姜、蒜片炒香;

 

7. 炒香佐料后再倒入一勺黄豆酱,

 

8. 小火慢炒,炒香

 

9. 加入一点生抽;

 

10. 加入适量糖提鲜;

 

11. 再冲入水,烧热;

 

12. 加适量盐提味;

 

13. 锅中的汤烧开后,用笊篱将锅里的各种佐料捞出;

 

14. 做好的酱汤

 

15. 将做好的汤倒入平底锅中;

 

16. 将平底锅放置气灶上小火慢炖;

 

17. 再倒入一点料酒,去腥;

 

18. 炖20—30分钟,撒上葱花即可。

 

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