人究竟会不会撑死?要怎么防止吃撑？
小可 2014-01-07 09:44:00
我们经常会用“撑死了”来形容自己吃完后的感受。但也确实有人因为吃撑，把胃给撑破的!!那么，撑破一个胃，到底得用多少食物?答案：几个蛋黄派，一碗面条，三包薯片，两个萨其马，四瓶可乐，还有不少花生。
空腹时胃能有多大?
真相：和一个拳头差不多
在自然空腹状态下，我们的胃只有拳头大小。不过，当你咬了第一口食物，咀嚼咽下时，接收到相关反射信号的刺激，你的胃就开始自动扩容了。这也可以说是胃的一种自我保护措施，让你可以吃下足够的食物，同时避免食物进入胃部后给胃壁带来过大的压力，带来不必要的麻烦。
可这种被称为“容受性扩张”的改变，也不是无限度的。你可以把胃想象成一个气球，它固然可以不断增加，但增大到一定程度，胃壁就会变得很薄。正常情况下空腹时我们的胃壁可以有1厘米厚，而在急性胃扩张时，很多患者的胃壁未必薄得就像一层纸。
胃壁比纸薄，当然容易破;即便没有立刻破裂，薄薄的胃壁也会对供血带来影响，从而引起诸多问题。
我们的胃到底能装多少?
真相：1-2升差不多是极限
正常情况下，我们一次吃下1-2升的食物，胃就差不多到达极限了。我们在超市常见的那种大瓶可乐，一般一瓶是1.25升，你一比，就知道你的胃究竟能装多少。当然，具体每个人的胃容积又不同，有的人确实胃容量不大，1升就撑得够呛，也有的人装个2升还能勉强过得去。
另外，吃的是什么也和你的胃能否消受相关。胃有进就有出，如果排空速度快，就算进入的食物多了点，把胃涨破的风险也会降低。而在诸多食物里，水是排空最快的，其次是蛋白质、碳水化合物，而脂肪的排空速度最慢。“所以我们经常喝了一肚子水，去趟洗手间就好了;但早上吃了一大块肥肉，可能到了下午还不觉得饿。”
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