小寒过后，我们吃些什么好?
小可 2014-01-09 15:54:54
对于中国而言，小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。因此，防寒保暖成为关键。从饮食养生角度讲，要特别注意多食用一些温热食物以补益身，防御寒冷气候对人体的侵袭。那么，小寒过后,我们吃些什么好?又该怎么养生呢?
2014年1月5日为小寒节气,标志着一年中最寒冷日子的开始。此时应注意身体保暖和心理『保温』。
时令:小寒勤御寒
小寒正处三九前后,素有“小寒大寒,冷成冰团”的说法。每年的大寒小寒虽说寒冷,但具体情况不尽相同。今年桂林一直延续着“晴冷模式”,市民们也很难感受到刺骨严寒。
中医认为,寒为冬季的主气,主收引凝滞,易伤人体阳气。到了小寒时节,自然界的寒邪更为盛行,阳气更加闭藏,人体也要顺应“养藏”的规律,多注意养护阳气,防风御寒。
饮食:喝粥暖肠胃
农历十二月又称“腊月”,在腊月八日(今年为1月8日)“腊八节”,人们有喝腊八粥的习俗。《燕京岁时记》中记载,古时最正宗的腊八粥需用到黄米、白米、江米、桃仁、杏仁、瓜子、花生等十七种食材,相当丰富。
现在喝粥当然不用这么讲究,可以根据自己的口味和体质,选几种食材熬粥就可以了。比如爱吃甜食的人,就可以拿糯米、红枣、红糖一起熬粥喝,不仅容易消化,还能补气养血。
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