用生姜治伤风感冒 一定要去姜皮！
小可 2014-01-14 11:45:37
冬季伤风感冒了，很多人会自制一碗热腾腾的生姜红糖水来发汗驱寒，减轻感冒症状。但制作生姜红糖水时，如果生姜没有去皮，不仅会影响疗效，甚至可能适得其反。
中医认为，生姜性温味辛，具有发汗解表的功效。而生姜皮性凉味辛，具有利水消肿的作用，因此有“留姜皮则凉，去姜皮则热”的说法。
冬季伤风感冒属于寒证，要用温热的生姜来散寒解表。若生姜不去皮，则凉性的生姜皮会影响生姜本身的温性，使驱寒解表的功效大大降低。因此，用生姜治疗风寒感冒时，一定要去姜皮。
生姜红糖水的做法：
食材：生姜、红糖。
步骤/方法：
1、生姜洗净切块，然后用刀面用力拍散。
2、锅中加入2碗冷水，放入生姜一起煮五分钟左右。
3、加入1大勺红糖搅拌融化均匀。
4、三十秒左右就可以盛出来了
5、最好趁热一口气喝完。
温馨提示：从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，但不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。
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