年糕的10种新奇吃法,无敌了!

 

新年步步高,年糕不能少,每次看到年糕就忍不住流口水的童鞋,今儿个就教你轻松的搞定它!什么韩式炒年糕、梭子蟹炒年糕、煎年糕。。只要你喜欢,都可以学走!

 

炒年糕

 

食材:年糕200g、基围虾8只、油适量、洋葱适量、大白菜适量、韩国辣酱2大勺

 

做法:1)准备食材。2)洋葱切条,白菜叶用手撕成小块

 

3)基围虾剪去虾须和虾枪。4)锅中放少许油,炒香洋葱。

 

5)加入白菜翻炒。6)当白菜叶变软时,加入年糕条。

 

7)翻炒片刻后,加入基围虾。8)加入适量水大火煮开。

 

9)加入两勺韩国辣酱(根据自已的口味决定)

 

10)将酱汤调匀,煮开后转中火煮至年糕软,略收汁即可出锅食用。

 

韩式泡菜炒年糕

 

食材:韩国辣白菜150g、年糕150g、青椒1个、油适量、盐适量、韩式辣酱15g、白糖2g、香油适量、熟芝麻适量

 

做法:1)准备好所有的食材。2)辣白菜切碎,年糕切条,青椒茄丝。

 

3)炒锅倒入香油,爆香葱花。4)倒入辣白菜翻炒出香味。

 

5)再加入韩式辣酱酱。6)倒入年糕翻炒。

 

7)加适量的清水炒至片刻,再加盐和糖

 

8)年糕变软放入青椒。9)淋入香油。

 

10)翻炒均匀关火,11)盛入碗中之后撒上熟芝麻即可食用。

 

韩国酱炒年糕

 

食材:年糕300g、油适量、韩国辣酱适量、番茄沙司适量、酱油适量、鸡精适量

 

做法:1)准备年糕2)番茄沙司和韩国辣酱3)把年糕瓣开

 

4)锅内放油5)油温5分热时,把年糕一个个放进去。

 

6)炸成年糕外皮脆了,就可以了

 

7)韩国辣酱和番茄沙司各一调羹

 

8)用清水调和9)锅内放少清水大火烧开后倒入拌好的酱

 

10)再倒一点6月鲜鲜酱油。11)倒入年糕12)大火烧开

 

13)加入鸡精调味,翻炒均匀就可以了14)美味的韩国辣炒年糕

 

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