肾不好吃什么好？10款滋阴补肾食谱
小可 2014-01-22 11:12:10
生活中有很多因素都会损害我们肾脏的健康，所以很多人一看到具有补肾功效的食物就不放过。那肾不好吃什么好呢?其实方法超简单，也超关键，挤不出时间熬粥、炖汤，可以试试枸杞酿蛋，几分钟速成，每天一碗，从内补到外，肾不好都不行。
8分钟速成：枸杞酒酿蛋
食材：酒酿400g、鸡蛋1个、枸杞6g、清水适量、白糖适量。
做法：1)准备酒酿400g，鸡蛋1个2)枸杞和白糖。枸杞用水泡一下。
3)锅内加点清水煮开4)将400克酒酿倒入锅里煮开。
5)搅拌一下6)然后依次加入枸杞7)加入鸡蛋8)最后加入白糖，大火煮开。
黑豆猪蹄汤
食材：猪蹄200g、黑豆80g、盐适量、胡萝卜半根、酱油5g、小葱2片、姜2片。
做法：1)食材都准备好。
2)黑豆要提前洗干净，放入碗里用清水浸泡10个小时以上。
3)猪蹄要清洗干净，去掉上面的毛，却成小块。锅里放入冷水，把切块后的猪蹄放入锅里，水沸后取出洗干净备用。大家可以看到，煮沸后，会有一些血沫，这些吃了对身体不好的。
4)把浸泡好的黑豆和黑豆水都放入砂锅里面。
5)在放入煮好的猪蹄6)适量的酱油，盐7)葱姜片。
8)在加入适量的水，水一定要没过猪蹄，盖上盖子开始大火烧至，等煮沸后改成小火，看食材的多少来定时间，媛媛这些分量的食材炖了2个半小时，等豆子和猪蹄软烂就可以了。
黑豆馒头
食材：黑豆面150g、面粉350g、温水250g、酵母粉3g
做法：1)温水化开酵母粉。2)将黑豆面粉放入盆内。
3)面粉放入盆内。4)先用筷子搅拌至絮状，然后用手揉成光滑的面团。
5)盖上保鲜膜或者湿布，放温暖的地方(28度为宜)，发酵至两倍大。
6)案板放面粉，将面团取出，反复揉，揉至表面光滑，有弹性。
7)揪成合适大小的面剂。8)取一个面剂，揉成馒头的形状。
9)整形，放盖帘上醒发半小时左右。
10)蒸锅放水，蒸篦上刷油，放蒸布，这里用的是我夏季采摘保存起来的新鲜荷叶，将醒发好的馒头放入，预留足够的空间，防止发酵过程粘连。
11)蒸锅开大火，出热气后，蒸20分钟，关火，焖5分钟开盖即可。
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