几分钟面条专辑 养胃最合适
小可 2014-01-22 23:39:00
熟悉面条的各种快速做法，任何时候都无需早起。每天比别人多睡20分钟，还能吃到热腾腾的养胃面条，你稀罕么?一起去品尝吃哪些面条养胃吧!
四季豆炒面
食材：面条300g、油适量、盐适量、四季豆适量、青椒适量、拌饭酱适量、豆豉适量、花椒适量。
做法：1)洗净青椒、四季豆2)准备碱面 3)将四季豆斜切，青椒去籽切丝。
4)面条入沸水，加少许盐稍煮 5)面条稍断生后立即捞出，放入冷水中。
6)热油锅，放少许豆豉与花椒爆香，下四季豆与青椒快速煸炒。
7)放入适量食盐8)炒熟后盛出 9)锅中放少许食油，放入沥干水的面条翻炒。
10)加少许拌饭酱11)加一点开水 12)放入炒好的四季豆与青椒13)翻炒均匀后出锅。
川味炸酱面
食材：面条300g、猪肉末100g、芽菜30g、油适量、盐适量、香油适量、生粉适量、郫县豆瓣适量、姜末适量、五香粉适量、鸡精适量、葱末适量。
做法：1)猪肉提前剁成肉沫，调入适量生粉、盐、香油，拌匀;2)备好碎米芽菜。
3)小葱洗净，切成葱花;姜洗净，剁成姜末;豆瓣酱提前剁碎。
4)锅中倒入油烧热，放入肉末煸炒。
5)肉末炒变色后，炒出香味，用小火熬5分钟;加入剁碎的郫县豆瓣、芽菜，继续小火翻炒。
6)直到蓬松的肉末变成干干的颗粒，加入姜末继续小火熬煮;调入五香粉，盐、鸡精，翻炒均匀，即可关火。
7)煮锅里注入清水烧开，将面条放入锅里煮熟捞出;拌上刚刚炒的炸酱即可。
青菜鸡蛋汤面
食材：面条200g、青菜50g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、蒜末适量、葱适量、鸡精适量、生抽适量。
做法：1)鸡蛋1个,陈克明面条约200克2)青菜洗净备用。
3)蒜,葱切末4)锅中热油,小火先煎一个荷包蛋。
5)荷包蛋煎好后盛出6)锅内的底油,将蒜末爆香后入适量水。
7)水开后放入面条8)煮至面条变软至熟,加盐和鸡精调味,可以放少许的生抽,也可以起到提鲜的作用。
9)最后加入青菜,片刻后即可开吃,别忘了加上鸡蛋哦。
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