几分钟面条专辑 养胃最合适
小可 2014-01-22 23:39:00
香辣凉拌面
食材：面条300g、胡萝卜1根、黄瓜半根、绿豆芽半碗、花生50g、葱花10g、盐4克、辣椒粉适量、白芝麻适量、生抽适量、色拉油适量、味精 1克、蒸鱼豉油少许。
做法：1)准备材料。2)锅里水烧开后，面条下锅里煮熟。
3)捞出后在凉水里过凉，控干水分。倒少许油拌匀。
4)胡萝卜和黄瓜洗净，切丝。锅里水煮开后，依次放入胡萝卜、绿豆芽焯熟，过一下凉水控干。
5)锅里倒入油把花生小火炒香捞出切碎。炒花生的热油浇在辣椒粉和芝麻上面拌匀。
6)碗里面放1勺辣椒油、盐、生抽、蒸鱼豉油、味精和葱花拌匀。
7)盘里放些面条，摆上黄瓜、胡萝卜、绿豆芽。上面放上花生碎。8)浇上调好的辣椒油即可。
荷包蛋面
食材：面条200g、鸡蛋1个、史云生清鸡高汤1支、小葱1根、开水适量、香油适量。
做法：1)准备好主辅料2)锅里水烧开下面条煮熟，煮面条同时把小葱切成葱花。
3)锅烧热，放油，打入鸡蛋，关小火慢慢烘熟，煎荷包蛋。
4)高汤打开放入碗中5)兑入适量开水搅拌均匀6)面条捞出。
7)倒入高汤拌匀8)放入荷包蛋撒上葱花，喜欢酸的放点醋，滴上香油，美美的开吃吧。
虾籽红汤面
食材：面条200g、虾籽适量、葱适量、自制红油适量、自制虾油适量、精盐适量、味精适量。
做法：1)将面条放入锅中，锅里放少量的盐、油、一根葱，防止粘锅。
2)煮开后捞出面条，放入冷开水中过一下，面条更筋道。
3)虾油，红油，葱花和调料混合碗中4)虾籽是买回的成品。
5)面条放入碗中，洒入虾籽即可。
阳春面
食材：面条500g、猪油适量、肉汤适量、葱白适量、洋葱适量、香葱适量。
做法：1)把洋葱和葱白切成长条2)把香葱切碎3)锅里放入适量的猪肉4)倒入洋葱和葱白翻炒。
5)要炒的锅里的料焦焦的，那才香6)准备一锅热水，加入面条。
7)用大火煮沸8)浇一点冷水9)再次煮沸后即可起锅了10)在碗里加入肉汤。
11)冲入适量的热水12)再把锅里炒好的料倒进去，加入面条，撒上香葱即可食用了。
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
