春节期间“喝酒”不得不知道的事儿
小可 2014-02-10 11:32:52
春节到来,各种大小聚餐接踵而来,亲朋好友、同事熟人聚在一起吃饭，喝酒成了一道必不可少的程序。那么，春节期间如何喝酒保健康呢?下面，小编给大家带来春节期间“喝酒”不得不知道的事儿。
酒精在人体如何代谢?
我们都知道肝脏是解酒的器官，那么肝脏是如何行使其功能呢?酒精进入人体后，有一小部分在胃内分解，其他大部分被小肠吸收后，经血液循环进入肝脏，在肝脏中乙醇脱氢酶的作用下，乙醇转化为乙醛，经过乙醛脱氢酶的作用，转化成对人体无害的乙酸，进而转化成二氧化碳和水。具体的过程可以看以下的流程图。
有的人喝酒，没喝几口脸就发红，这是能喝酒的表现吗?其实，脸红的人，是因为其肝脏中缺乏乙醛脱氢酶，不能将乙醛转化成对人体无害的乙酸，故而造成脸红的现象。
(如果乙醛脱氢酶缺乏，导致乙醛含量升高，则会出现红脸的现象。)
你，需要禁酒吗?
不是所有的人都适宜饮酒。以下几类人群禁酒。
1、 特殊生理期的人群。如未成年、孕妇、乳母、备孕的夫妻等。研究表明，孕妇饮酒会造成胎儿的大脑损伤，导致不可逆性的大脑功能缺陷或流产。儿童因为处于生长发育期间，各个脏器发育还不完全，酒精对其伤害比成年人大得多。同时，酒精有抑制神经中枢的作用，儿童饮酒后会嗜睡、注意力下降等，严重影响学习。
2、 患有酒精引起或受酒精影响疾病的患者。例如酒精性脂肪肝、消化系统疾病、高血压、心脏病、眼部疾病、痛风等。
3、 酒精过敏的人群。喝酒会导致皮肤瘙痒，起红点。酒精作为过敏原，如果饮用会导致免疫反应过强，攻击自身免疫系统，严重的可能会致命。
4、 需要集中精力工作的人。如司机、操纵机器的工人等等。酒精会降低人的注意力，酒后驾车或工作可能造成人身安全和工作事故。
5、 服用药物的人群。研究表明，半数以上的药物与酒同服会导致严重的后果。酒精轻则改变药效和药物的作用时间，重则会与药物发生反应，导致血压升高或降低、头痛、胃出血等不良反应。
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