吃榴莲后真的不能喝牛奶吗？
小可 2014-02-09 19:28:00
新闻曾报道一位外国游客在泰国旅游的时候，吃了很多榴莲之后喝了牛奶，结果引起中毒猝死。据了解，泰国有明确规定,吃了大量榴莲后,8小时之内是不能喝牛奶的。难道，吃榴莲后真的不能喝牛奶吗?小编今天特意给大家整理了关于吃了榴莲不能吃什么的饮食禁忌，一起来了解下吧。
吃榴莲后喝牛奶真会导致中毒吗?
“吃榴莲后喝牛奶毒过眼镜蛇。”最近，这则新闻在微信朋友圈里广受转发。原文是泰国有明确规定吃了大量榴莲后，8小时之内不能喝牛奶。因为曾有新闻报道称一位年仅28岁的中国游客在泰国旅游的时候，吃了很多榴莲之后又喝牛奶，致咖啡因中毒血压飙升，结果猝死。
吃榴莲后喝牛奶真会导致中毒吗?记者随机采访了一些市民，有市民郭女士反映，她曾和两位好友一起吃完一颗榴莲后没多久，又每人喝了杯牛奶。结果，有一位朋友拉肚子了，而郭女士与另外一位朋友并无其他异常反应;家住市区的孕妇陈女士表示，自己在怀孕期间，确实认为吃榴莲后不能喝牛奶，怕会影响宝宝;而家住美林街道的黄先生则告诉记者，自己之前有过边吃榴莲边喝牛奶的经历，不过之后并无异常反应。还有大部分市民也表示，自己确实曾有过这类经历，但是并无不良反应。
这则新闻是不是真实的?榴莲与牛奶是不是真的不能一起食用?吃完榴莲之后到底多久才能喝牛奶?记者就此采访了泉州市营养师协会南安分会理事杨爱华。
“榴莲含有丰富的维生素C和蛋白质，素有‘热带国王’之称。尤其对女性特别有益。”杨爱华表示，不过榴莲中还含有一定的有机酸，有机酸会与牛奶中含有的蛋白质尤其是酪蛋白结合而产生沉淀，易引起肠胃不适如腹泻，严重时还会引发肾结石。因此，吃完榴莲后最好间隔8小时再喝牛奶。(更多详细内容请看：《榴莲和牛奶一起吃会中毒?专家称这是谣言》)
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