冠心病患者要注意饮食规律

现在冠心病是一种常见的危害人们身体健康的疾病，很多老年人都患有这疾病。所以患者们一定要更加注重日常的饮食等护理的工作。那么冠心病患者在饮食方面都要注意什么呢?

一、冠心病人宜吃鱼

在众多可预防冠心病的食品中，鱼是佼佼者。鱼肉的营养成分不亚于其他肉类，而且它是肉类中极易消化的一种。鱼肉的蛋白质量多质优，96%能被身体吸收;鱼肉还含大量基本氨基酸、钙、磷，维生素A、D、B1及B12的含量也十分丰富。鱼肉中所含的脂肪酸，有80%以上为不饱和脂肪酸，多吃不会使体内胆固醇增加，也不会导致血管硬化、冠心病等心脑血管病变。科学家以为，爱斯基摩人冠心病发病率最低，正是由于他们以鱼为主要食品的缘故。