生活常识：远离九种食物=远离癌症！
2014-04-30 12:12:35
癌症是医学界很可怕的一种疾病，让很多人感到痛苦难堪。而导致癌症发生的原因多种多样。在日常生活的饮食中，人们餐桌上很多常见的食物，也是引发癌症重要因素之一。那么，生活中哪些食物容易致癌呢?现在微微健康网小编告诉你生活中最容易致癌的9大食物，一起看看吧！
1、咸鱼
咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质，应尽量少吃。
2、烧烤食物
烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。
3、熏制食品
如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
4、油炸食品
煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。
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