【震惊】民工买河豚与家人食用后 3名亲人死亡

日前，四川通江县村民杨胜恩及其孙女、孙子食用河豚后，出现中度症状，紧急送医后因抢救无效全部身亡。而85岁的老母刘某因舍不得吃，逃过一劫。专家表示，河豚含有毒性极强的河豚毒素，0.5毫克可致人死亡，不懂如何烹饪千万别吃!

河豚毒素中毒是因进食河豚鱼后发生中毒的一种急症。河豚又名钝鱼、汽泡鱼、鲅等，产于我国沿海等地，种类很多，肉味鲜美，但它的某些脏器及组织中均含有毒素，其毒性稳定，经炒煮、盐腌和日晒等均不能被破坏。河豚毒素有似箭毒样的毒性作用，主要使神经中枢和神经末梢发生麻痹：先是感觉神经麻痹，其次运动神经麻痹，最后呼吸中枢和血管神经中枢麻痹，出现感觉障碍，瘫痪，呼吸衰竭等如不积极救治，常可导致死亡。

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