腌制品添加剂“秘方”曝光 或可能造成严重食物中毒
小可 2014-04-08 09:31:00
为增加口感，一加工厂将笋、荞头等放入添加明矾的“料水”中腌制一个月至半年。待出售时，再加少量盐、酸醋、甜蜜素、糖精进行腌制…铝残留量严重超标，足以造成严重食物中毒或严重食源性疾病。
食物中毒是什么症状?
食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。根据病因不同可有不同的临床表现。
食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等，最后可致休克。故必须给患者补充水分，有条件的可输入生理盐水。症状轻者让其卧床休息。如果仅有胃部不适，多饮温开水或稀释的盐水，然后手伸进咽部催吐。
如果发觉中毒者有休克症状(如手足发凉、面色发青、血压下降等)，就应立即平卧，双下肢尽量抬高并速请医生进行治疗。
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