小可 2014-04-24 00:52:00
由于工作和生活习惯的原因,现在很多人经常熬夜。对此,营养专家推荐了以下一些适合于熬夜后的食疗方。想了解熬夜的人吃什么好的朋友,赶紧来品尝吧!
对于熬夜,每个人的定义都不太一样,有的人是十一点半后不睡,有的人是一两点不睡,但从真正意义上说,0点入睡属于熬夜,从内分泌的角度上说,11点后入睡属于熬夜。由熬夜延伸出来的夜猫族已经成为很普遍的一个族群。都市人真没几个能十二点前乖乖入睡的,于是熬夜成为了一种常态,早睡成了反而受到膜拜的另类。
竹荪老鸭汤
【菜谱特色】
这是一道很适合常熬夜的人饮用,做法简单,味道鲜甜。竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。
材料:
竹荪:适量鸭腿:适量姜片:适量
白芷:适量盐:适量
做法:
1、处理袋装的竹荪,把竹荪泡在不锈钢盆里,变软后用冷水不停的投干净,备用。
2、鸭腿切块后,锅里加水烧开,倒入鸭腿肉,冒开后,将水倒掉。
3、锅中加开水,放入鸭腿肉、姜片、开始大火烧开后转文火煲;7、8成熟放入白芷和泡好的竹荪继续煲;要是不想吃鸭肉,就煲3个小时;要是吃鸭肉呢,时间稍短些,快关火前10分钟放适量盐提味,即可。
五叶神炖脊骨
【菜谱特色】
五叶神即绞股蓝,虽味微苦却清爽、利咽。它对人体有明显的消除疲劳,延缓衰老,镇静,催眠,降血脂、降胆固醇等作用,对于高血压、糖尿病的患者有极佳的改善,并且可促进食欲。张大厨说,有一位客人还隔三差五地到“原汁原味”来,专门为了吃五叶神炖汤,他说,喜欢那甘醇的滋味,更重要的是平常熬夜容易上火,最近竟不那么口苦心燥了。
材料:
脊骨:3.5两五叶神:1两川贝:2分
做法:
1、五叶神1两、川贝2分洗净浸泡;脊骨3.5两洗净切块,飞水;
2、所有材料放进炖盅内,加入清水、姜2片,武火煲沸后改为文火炖4小时,出锅后撒入少许食盐调味即可。(此量可供5人食用)。
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