巧用立夏习俗养生很不错
小可 2014-05-09 22:37:00
今天立夏，意味着夏天来临。不同地方都有不同的习俗，如吃鸡蛋、喝七宝茶、尝“三新”等。在营养专家看来，这些不仅仅是习俗，也是夏季不错的养生习惯。
吃个蛋：鸭蛋能解心火旺
在民间，有“立夏吃蛋，石头踩烂”的说法，意思是立夏吃蛋，人就会劲头足。北京朝阳医院原副院长沈雁英教授认为，从现代营养学的角度来看，有一定的科学道理。鸡蛋相当于一个“微型营养库”，是夏天快速补充身体所需营养成分的首选食物。夏天人们由于大量出汗，体力消耗大，容易疲乏，食欲减退，这时吃上一个鸡蛋，可以快速补充体力，还可以提高自身的抗病能力，对安然地度过盛夏酷暑是非常有利的。
江苏省中医院营养科汪燕营养师认为，夏天易出现心火旺、肝火旺，可以选择吃点鸭蛋来缓解。鸭蛋偏凉性且带点腥味，不但可以去心火，还可补充由于出汗较多所丢失的钠盐，恢复体力。
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