一般中药怎么熬？
小可 2014-05-16 21:03:00
许多热爱养生的市民，都会面对中药煎煮的问题。中药和西药不同，后者已经是完善成熟的制剂，而中药很多时候给你的是药材，煎煮还得靠自己。另外，如果你经常选择食疗药膳，那么必须对中药怎么熬有一定的了解。
一般中药怎么熬？
先说一般煎煮方法吧。器具一般可选用砂锅、砂罐、白色搪瓷器皿，忌铁器具，煎前浸泡15-20分钟，加水量淹没饮片约2厘米左右为宜，大火烧开，小火保持微沸状态，煎煮约30分钟左右。如果是煮药，那么可以取汤药1小碗，日服2-3次。
中药怎么煎才能保其药性
煎药是一门技术，操作是否得当，对该方剂的疗效有决定性的作用。若方法不当，有效的方剂或药物就会降低效能，甚至失去作用，前功尽弃。历代医家对此有过很多论述，认为煎药方法是提高疗效的重要环节。然而，在科技高度发达的今天，很多人却有怠惰因循的心理，甚至不遵医嘱，擅自增减药物，煎药的方法不正确。
一般常用的煎药方法，是将全部药物置于容器内，浸入水中，加以煮沸。放水量和煎取液多少，视方剂药量的大小和药物的性质而定，一般加入3-5倍的水，煮沸20-60分钟，过滤去渣既得。但因为方剂要求和药物性能不同，为保证煎剂的质量，对煎剂的煎具、用水、火候、时间、入药次序等都有具体的要求。
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
