药食同源,这些饮食经济又健康

 

6、西红柿

 

在夏季最多最甜,营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。

 

7、草莓

 

中医认为它有去火功效,能清暑、解热、除烦。但需要注意的是,水果入口前,最重要的是消毒、清洁。葡萄、草莓、杨梅等表皮往往有农药残留,除了用流动水彻底清洁外,还应将其在清水中浸泡至少半小时。

 

8、苦瓜

 

苦瓜为夏季食用佳品,营养丰富,主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分。未熟嫩果作蔬菜,成熟果瓤可生食,既可凉拌,又可炒肉、烧鱼,清脆爽口,别有风味。苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目、益气壮阳等作用。苦瓜除了含有味苦的奎宁外,还含有蛋白质。研究发现,蛋白质能刺激免疫细胞而具有抗癌作用。

 

9、黄瓜

 

皮绿汁多脆嫩鲜美,含水量约为97%,是生津解渴的佳品。鲜黄瓜有清热解毒的功效,对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果,夏季便秘者宜多吃。

 

10、桃

 

生津、润肠、活血、消积。适用于烦渴、血淤、大便不畅,小便不利,胀满等症。每日午、晚饭后食用两个。

 

11、山药

 

山药外表不算好看但营养丰富,既可作主食又可作蔬菜,还能制成小吃或甜点。此外,山药本身也是一味中药,具有补脾益肾养颜等功效,是很好的进补“食物药”对女性特别好。同时还可以美容护肤,多吃有美白祛斑养颜之疗效且对皮肤有弹性,希望美女们多吃呀!了解更多相关内容请浏览:男人吃山药可补肾

 

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