水果养人还是伤人 要看体质
小可 2014-06-24 13:57:58
流言：这也是一句老话，即桃养人，杏伤人，李子树下埋死人。
“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”主要是中医的说法。过去，人们的饮食结构中肉类食物占的比例很少，所以那时候人的体质偏虚寒，在养生保健方面提倡温补、养阳。从食物属性看，桃性温，符合中医温补养生的原则；而杏性热，李子性凉，有悖于这个原则。另外，由于古代医疗水平低下，可食用的食物匮乏，一旦暴饮暴食，吃了大量热性的杏和凉性的李子，可能会出现上吐下泻、脱水等症，严重的甚至会危及生命。由此，我们不难理解为何有上面这句老话。大量研究证实，每天吃水果对保持身体健康，保持肠道正常功能，提高免疫力，降低患肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病的风险具有重要作用。《中国居民膳食指南(2007)》中推荐我国成年人每天吃水果200～400克。桃、李、杏都属于核果类，味道鲜美，营养丰富，是人们较为喜欢的鲜果。这三种水果在营养价值上有很多共同点，但也存在一些差别。
桃子适合心血管病患者吃
桃子除了含有多种维生素、果酸以及钙、磷等无机盐外，含铁量也很高，几乎是苹果和梨的4~6倍。但多吃桃子也容易上火，本身是热性体质并且有口干、口渴、咽喉疼痛等上火症状的人，最好少吃桃子。正常人每天吃1~2个为宜。桃子的果糖甜度大，而且桃中含果胶比较丰富，对预防高血脂、高胆固醇、便秘有帮助。桃含钾多，含钠少，适合冠心病、高血压等患者食用。
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