吃货必看!3分钟立马做好一份酸嘢
小可 2014-07-02 10:55:50
“酸嘢”在广西是独到的小吃，一般作为零食食用，可以饭前开胃，也可饭后解腻，还可软化血管。在南宁，“酸嘢”除了作为一种街头零食以外，还常作为佐料入菜。今天，小编给大家介绍3分钟可立马做好一份酸嘢的3大神奇妙招。
微波炉做酸嘢
微波炉真是一大神器，什么都能做得出来！连酸嘢都可以用微波炉做出来，你相信吗？
首先，我们需要准备的材料有：水、糖、盐、醋等。把这些调料混合在一起放入耐热碗，搅拌到融化为止。注意，因为要放进微波炉里，所以一定要是耐热碗哦！
然后，把蔬菜放入搅拌好的酸水中，调味并搅拌。
现在，在碗口包上保鲜膜，再把碗放入微波炉里微波加热3分30秒。注意包保鲜膜时，不要包太紧,以免加热时胀破。
时间到，开始最后一步！把微波过的酸嘢放进冰箱里冷却，酸嘢就完全做好了！只用3分钟就做出了腌制一个晚上的效果哦！
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