七月桃子香 购买桃子要注意啥？
小可 2014-07-18 19:05:00
一到七月，毛桃、油桃、蟠桃、水蜜桃等各种桃子纷纷上市，到处都飘着桃子的果香味。熟透的桃子水分大，口感甜，特殊的香味令人心情愉悦。
桃子含钾丰富，含钠较少，同时含有丰富的膳食纤维，此外，果肉中含有多种有机酸，有利于食物消化。购买桃子时注意以下几点：
①看外形，品质好的桃子果体大，形状端正，外皮无伤、无虫蛀斑；②看颜色，品质好的桃子果色鲜亮，成熟时果皮多为黄白色，顶端和向阳面呈现微红色；③捏一捏，用手捏一下，手感过硬多是尚未成熟的，过软的为过熟桃，肉质极易下陷的已腐烂变质，都不好；④尝一尝，果肉白净，肉质细嫩，果汁多，甜味浓的为佳。
清洗桃子时注意，可先用盐水浸泡10分钟再洗，也可用盐先搓洗，再用清水冲洗干净。如果对桃毛过敏，可削皮吃，或者吃油桃。桃子一般人都可以食用，但因能量比一般水果稍高(48千卡/100克)，每天吃一个为宜。拓展阅读：脾胃虚弱的男性不宜食用桃子
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