眼睛累多吃绿叶菜

 

国家二级公共营养师许冰:整天对着电脑,眼睛干涩难受,就要在饮食中适当多吃绿叶蔬菜,如芥蓝、油菜、鸡毛菜、茼蒿、油麦菜、莴笋叶、空心菜、菠菜等。这些绿叶蔬菜富含β-胡萝卜素和叶黄素,两者对眼睛都非常有益。此外,绿叶菜中的硝酸盐能温和地扩张血管,有利于眼睛的血液微循环,防止出现黑眼圈。下面,让我们一起去了解还可以多吃哪些食物,帮助补充眼睛营养,缓解疲劳。

 

1、香蕉

 

香蕉能护眼,首先和其富含钾有关。其次,香蕉中含有大量的β-胡萝卜素。当人体摄入过多的盐分时,会导致细胞中存留大量的水分,这样可引起眼睛红肿,而香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分,让身体达到钾、钠平衡,缓解眼睛的不适症状。

 

所以,用眼过度的上班族每天吃根香蕉,可以增加营养,改善视力,并能对眼睛干涩疼痛等症状起到—定的缓解作用。

 

2、圣女果

 

圣女果是维生素仓库。圣女果里的维生素A的含量在果蔬中属于佼佼者,圣女果中还含有丰富的维生素C和维生素P,可以清除自由基,具有很强的抗氧化能力,从而能保护细胞的脱氧核糖核酸,避免基因突变。

 

同时,圣女果中的果胶成分能增加皮肤的弹性,所以把它当成零食来吃,既能美容又能保护眼睛。

 

3、蓝莓

 

蓝莓中含有一种特殊色素,是一种天然的抗氧化剂,有助于缓解眼睛问题,对眼睛疲劳、夜间视力不良有着不错的保养功效。野生蓝莓萃取的花青素常被应用作为近视者的视力保护,以及防止视力恶化之用,蓝莓也具有良好的抗自由基功效,因此它的抗老化功能不容忽视。

 

4、柿子

 

柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。

 

柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一个人一天吃一个柿子,所摄取的维生素C,基本上就能满足一天需要量的一半。了解更多相关内容请浏览:空腹吃柿子一定就会得胃柿石吗?

 

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