你晓得吗？多吃青菜也能补钙

常吃青菜，即绿叶蔬菜，除了对心血管健康有益外，对预防骨质疏松也有利。小油菜、小白菜、苋菜、芹菜、豌豆苗等深绿色叶菜钙含量比较高，而妨碍钙吸收的草酸却很少，经常吃对补钙有利。而且，这些青菜中钾元素含量比较丰富，钾能起到减少钙流失的作用，从而间接起到补钙的作用。大部分青菜草酸较少，且只要用水焯一下就可去除大部分草酸，因此不必担心对钙的影响。

美国《临床内分泌学与新陈代谢杂志》刊登了加拿大一项为期10年的研究，发现女性常补钙可延年益寿。但补钙尽量通过食物摄入，如奶类、大豆、绿叶菜等。牛奶、酸奶等奶制品要经常喝；豆腐、豆干等豆制品适量食用；各种青菜，尤其是深绿色叶菜，每天最好能吃半斤；此外，坚果、油籽以及带骨的小鱼小虾也可以帮助补钙。》》》相关推荐：牛奶补钙不如青菜，是真的吗？

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