冰箱不等于保险箱，这些食物保鲜有限！
小可 2014-09-11 08:42:18
另外，也有一些食物是不怎么热爱冰箱，那就最好让它们离远一点吧。以下是三点高危预警：
1.不宜放入冰箱：面包、芒果、香蕉、火腿、饼干、咸菜、巧克力
冰箱里的面包，硬化速度会非常快，很难一直保存住柔软口感；芒果、香蕉……这些是属于热带的水果，它们可是非常怕冷；火腿、饼 干、咸菜这种盐和糖的浓度过高、或水分极低的食物，微生物很难繁殖，就不必要参与冰箱的地盘争夺了；而巧克力如果放入冰箱，受冷后很容易产生物理变化，将会严重影响到口感。
2.绝对不能放入冰箱：热的食物
首先，这会使冰箱内温度升高，影响到其他食物的保存；其次，冰箱为把温度降下来，就需要更大功率制冷，从而增加冰箱负担；再者，热的食物在冷缩时极易吸收冰箱里的异味。所以，还是最好让它们先在外面冷静一下再放进去吧。
3.蔬果不能随意放到一起储存
蔬果之间的变质也是会“传染”，有些蔬果会释放高浓度的乙烯气体(一种催熟剂)，那些对乙烯气体非常敏感的食物受到影响，就会加速变质，所以一定要把这两类蔬果分开存放。
气味释放者：苹果、杏仁、哈密瓜、猕猴桃、桃子、番茄。
气体敏感者：香蕉、西兰花、胡萝卜、黄瓜、茄子、豌豆、南瓜、西瓜。
小编结语：热天，大家都喜欢把食物放进冰箱，但是不得不注意，不是所有食物都可以放的。食物进口，对身体好重要的诶！所以，请点击阅读：《冰箱放食物一定要“分区”存放》继续了解相关知识吧！
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