揭露真相!超市里暗藏的潜规则都是真的吗

 

说法:超市打折促销的食品肯定不新鲜

 

真相:错误!

 

仔细挑选还是能淘到宝

 

对于晚上超市的打折促销活动,传闻说“天上不会掉馅饼,对于食品而言,只要是打折促销的肯定不新鲜,尤其是熟肉和豆制品,一定要慎重购买。”

 

对此,新一佳超市导购员表示,晚上打折促销的商品,确实是其他顾客挑剩的,和早上相比没那么新鲜,但质量并没有太大问题,由于价格便宜了不少,商品仍然有性价比高的优势,仔细挑选还是能淘到宝。

 

说法:用灯光让食物更“新鲜”

 

真相:正确!

 

暖光照射确能让其色泽更鲜艳

 

原文称“我们到超市里会发现,那里摆放的各种肉类,都红嫩新鲜,各种蔬菜都翠绿无比。等买回家再看,就不是这么回事了。”

 

记者走访各大超市后发现,几乎所有超市都会采取暖色灯光来照射肉类,让其色泽更加鲜艳。比如超市在肉类销售区,所照射的灯泡外统一安装红色灯罩,橘红色灯光打在鲜肉上,鲜肉的色泽鲜红、靓丽,而肉拿到自然灯光或普通日光灯下,色泽大打折扣,呈现粉红色。在永旺超市,熟食、鲜肉和寿司均用暖色灯光照射,像刚出锅一般,鲜艳色泽令人胃口大开。

 

这样直接影响顾客挑选鲜肉的判断,“挑猪肉排骨,看颜色很重要!”前来超市购物的李阿姨表示,她曾经在一超市打折促销时挑选一盒排骨,当时看着颜色是鲜红色,以为很新鲜,结果买回家发现,排骨呈暗红色,有些地方还发黑,是不新鲜的排骨。

 

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