15米巨型螃蟹现英国码头 怎么吃螃蟹成话题引关注
小可 2014-10-13 17:29:30
据英国《每日邮报》10月12日报道,摄影师航拍到一只大约有15米长的巨型螃蟹出现在英国的一个码头浅水区,立即引起民众的关注。有人认为这只是沙子形成的一个特殊形状,但有人表示,他们有看到这只“巨型螃蟹”轻微浮动,他们坚信这是英国最大的螃蟹!对于这个“巨型螃蟹”是不是摄影师的恶作剧，而真相有待证实，在此小编为吃货们讲讲螃蟹的最好吃做法吧。
对于小编这个吃货来说，怎么能把一样东西吃出花样来，也是津津乐道的事情。螃蟹究竟有哪些吃法，怎么做才好吃呢？感兴趣的朋友，不妨跟随小编的步伐去了解下！
小编试验
煮螃蟹口感没有蒸螃蟹鲜美
记者选取了同一家经营户的4只螃蟹，两只(一公一母)煮着吃，另外两只(一公一母)蒸着吃。
4只螃蟹均用稻草绳捆好，蒸笼里的两只“肚皮”朝上，然后盖好盖子，煮锅里加入自来水后，放入两只螃蟹，也是肚皮朝上。
15分钟后，关火。揭开盖子后，记者发现，蒸锅里有少量蟹黄流出，但远不及煮锅，煮锅里已经是一片“黄水”。
食用螃蟹时，小编发现，腿肉的口感几乎没有太大差别，但蟹黄蟹膏区别较大，蒸的螃蟹蟹黄蟹膏比较紧实，味道也比较鲜美，煮着吃的螃蟹蟹黄蟹膏都略稀。
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