又是一年南瓜香一瓜多吃益身心

南瓜，在山东部分地区也称作番瓜，有橘黄色和青色两种，未成熟果实皮脆肉质致密，可配菜、做馅，成熟果实甜面，可熬粥。南瓜在中国栽种广泛，其果实既当菜又代粮，在威海很有人缘。近年来，人们发现南瓜不但可以充饥，而且还有一定的食疗价值，于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂。

又是一年南瓜香，院子里的几个甜南瓜从青绿变成了黄橙橙的色彩，扒开草丛，一个个胖乎乎的南瓜可爱极了。每个秋天，我们一家人都能享受到南瓜盛宴，甜丝丝的南瓜浸润舌尖，亲情满满。南瓜含有丰富的钴，可与氨基酸一起促进胰岛素的分泌，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。南瓜中含有的锌可促进蛋白质的合成，可以提高机体的免疫能力。另外，南瓜还是抗癌的佳品。

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