又到橄榄上市的季节 买来送粥最好了
小可 2014-10-16 17:21:20
很多人都喜欢吃榄子。榄子送白粥，别有一番风味!现在是榄子上市旺季,大市场圩日,每圩都有两摊榄子卖,价钱比菜市场便宜2—3块钱一斤，且都是新鲜货，村民自产自销。谁家有橄榄树，谁家就有摇钱树！
橄榄，又名青果，因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。橄榄果富含钙质和维生素C，于人有大益。 它是一种常绿乔木，原产中国。
国家二级公共营养师李园园介绍，青橄榄药用檀香营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍。其含钙量也很高，且易被人体吸收。
中医认为，橄榄性味甘、酸、平，入脾、胃、肺经，有清热解毒，利咽化痰，生津止渴，治咽炎喉咙嗓子不适问题，除烦醒酒，化刺除鲠之功，冬春季节，每日嚼食2～3枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染。儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处。
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