冬天要想过的好，这三样食物一个不能少！
小可 2014-12-19 15:56:19
冬天要想过的好，可多补充一些“带冬的”食物——冬瓜、冬甘蔗、冬枣、冬笋，甚至还有乌冬面，哪个好?来听听专家的意见。
冬枣
排油解腻的能手
国家高级营养师赵英敏：每到这个时候，我特别喜欢吃冬枣，连卖水果的大姐都奇怪地问我怎么总买。我故作神秘的告诉她：确实有偏方，它是让我保持身材又美肤的秘密武器。
之所以特别喜欢吃冬枣，一个是因为它好吃，口感松脆香甜，各种营养也是非常丰富全面，尤其是维生素方面，是苹果的70倍，柑桔的16倍。此外，冬枣富含环磷酸腺苷等物质，可调节免疫系统。当然还有一点我特别喜欢的，就是可以排油解腻，每天吃些冬枣对排除体内油脂和垃圾是非常有效果的，尤其是对一些经常便秘的人群。
不过冬枣虽好，但有些胃肠较弱的人吃了会不舒服，我教大家一个方法，也更适合冬季吃。取一些冬枣放在小碗或者是盘子里上锅蒸15分钟左右，此时的枣又软又绵也会更香甜，非常适合老人孩子及胃肠比较弱的人群。蒸熟后也可以去掉皮和核加一些面粉做成枣糕，或者是做成枣泥的馅，都是非常好的选择。
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