营养又美味的红薯食谱 健康就该这么吃

 

红薯营养成分丰富,经常食用可以帮助我们有抗癌,具有保护心脏、预防糖尿病的功效,红薯还有减肥美容等功效。那么你知道红薯的做法吗?红薯怎么吃达到养生功效呢?今天小编就带大家一起去品尝两款营养又美味的红薯食谱,快来学习一下吧。

 

美味的红薯食谱一、红薯浓汤

 

材料:地瓜100g、白花椰菜50g、开水1.5碗、太白粉1小匙。

 

做法

 

1、把地瓜洗干净之后去皮切成块状,放入电饭锅里面蒸熟,然后取出放入果汁机中打成泥。花椰菜洗净切成小朵状备用。

 

2、将水煮滚后加入花椰菜煮2分钟,再加入地瓜泥续煮30秒后关火。将太白粉加20c.c。水调匀加入汤中,将汤调成糊状即可。

 

美味的红薯食谱二、红薯粥

 

材料:地瓜2细根,大米适量,水适量,食用油几滴。

 

做法

 

1、准备材料,地瓜洗净,去皮切丁,大米淘洗干净,用水泡一小会儿。

 

2、锅里烧水滚开后,滴入几滴油,放入泡好的大火将大米煮开,倒入地瓜丁。

 

3、再次大火煮开,转小火,不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软。

 

红薯的食用禁忌

 

红薯忌与柿子同吃 ,红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。 如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。 如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。了解更多相关内容请浏览:《长寿第一菜:红薯 应该怎么吃》。

 

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