饭后马上喝酸奶为什么容易长胖？
小可 2015-03-13 04:06:00
酸奶含有一定的能量，一般来说，100克牛奶含能量54千卡，而酸奶则是72千卡，即便是脱脂酸奶能量也不低。饭后马上喝酸奶，就等于额外摄入这些能量，天天如此，体重就可能大增！一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶最佳。
很多人喜欢在餐后立马喝酸奶来分解当餐的油腻，甚至还有很多人认为饭后喝酸奶多多益善，其实这是一个误解。
因为酸奶本身含有一定的能量，一般来说，100克牛奶含能量54千卡，而酸奶则是72千卡，即便是脱脂酸奶能量也不低。饭后喝酸奶，就等于额外摄入这些能量，天天如此，体重就可能大增。
一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。通常状况下，人的胃液的pH值低，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。饭后2小时左右，人的胃液被稀释，pH值会上升，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。
从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨，人体血钙含量最低，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。
晚上喝酸奶时一定要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙。
事实上，只有恰当的使用晚上喝酸奶的原理，才能受到比较好效果，所以晚上喝酸奶的注意事项一定要事先做了解，之后再按照此法再食用，这样才能事半功倍。这里需要提醒的是，晚上喝酸奶作为养生保健的方式，也是要坚持才能看到效果。
温馨提醒：如果是有胃溃疡、胃酸过多等疾病者，切忌不要空腹喝酸奶，以免加重胃黏膜的损伤。对生冷食物有不良反应，如腹痛腹泻的朋友，也不要立刻喝刚从冰箱里拿出来的酸奶，取出酸奶后，在室温下放置约半小时后再喝。想了解更多相关知识，还可以阅读：《饭后喝酸奶真的有助消化吗?》。
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