不用吃药片 最全的维生素食补方法
小可 2015-03-23 15:51:06
维生素有多少种？还在依靠各种药片来补充维生素？维生素关乎身体健康，但依靠正确的饮食就能帮你补充足够的维生素。
维生素的作用
维生素分为脂溶性和水溶性两大类，脂溶性包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等，水溶性有B族维生素和维生素C。脂溶性维生素易溶于非极性有机溶剂，不溶于水，可随脂肪为人体吸收储存在体内。水溶性维生素易溶于水，体内储存少，过量的多用尿排除。
维生素A
抗干眼病维生素亦称美容维生素，脂溶性。维生素A的主要作用是维护 上皮细胞的健康及增进免疫功能，如果缺乏，可能得夜盲症和干眼病，严重能导致失明。
你可以吃
动物肝脏、鱼肝油、蛋类、乳制品、菠菜、油菜、韭菜、南瓜、香蕉、橘子、胡萝卜
维生素B族
水溶性，包括B1、B2、B6和B12、烟酸、泛酸、生物素、叶酸等等和肝脏有密切关系的是B族维生素。缺乏时，肝脏就无法正常工作了。
你可以吃
维生素B1：米糠、花生、猪肉、豆类、谷类、牛奶、绿色蔬菜
维生素B2：瘦肉、猪肝、鸡肝、小米、蛋类
维生素B6：谷类、坚果、动物肾脏
维生素B12：羊肉、鱼、贝类
维生素C
维生素C能提高免疫力，预防癌症、心脏病、中风、白内障，保护牙齿和牙龈，有助于伤口的愈合。同时可延缓衰老的过程。
你可以吃
洋葱、西兰花、紫甘蓝、圣女果、苹果、奇异果、提子、柠檬、草莓
维生素D
钙化醇，脂溶性。这是唯一一种人体可以少量合成的维生素。阳光照射在皮肤上，身体就会产生维生素D，这部分维生素D占身体维生素D供给的90%。缺乏维生素D能对身体极其有害。心脏病、肺病、癌症、糖尿病、高血压的形成都与缺乏维生素D有关。
你可以吃
鱼肝油、鸡蛋黄、牛奶、金枪鱼
维生素E
生育酚、脂溶性。它具有抗氧化功能，并与性器官成熟及胚胎发育有关。维生素E的主要作用是降低胆固醇，清除身体内的垃圾，预防白内障。
你可以吃
植物油、鸡肝、鱼类、玉米
维生素K
脂溶性，被称为凝血维生素。缺乏维生素K会减少机体中凝血酶原的合成，从而导致出血时间延长。
你可以吃
豆类、菠菜、白菜、菌类
已经列举出了常见的维生素，你需要补充哪些，哪些食物对你有好处？那就多吃点吧。(相关推荐阅读：《补维生素A 吃一顿管三天》)。
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